脂肪燃焼効果?!

クラス

2013年07月23日 16:30

はいた~い
 ご訪問ありがとうございます 

少し曇り空の宜野湾・・・
先ほど、少しですが恵みの雨も降りました

さて・・・皆さま
突然ですが、コレ何だかわかりますか
 沖縄ではよく食べられる食材です 

ヒントは
色は緑から黄色へ変化します
緑は野菜として… 黄色はフルーツとして…


もう…お分かりでしょうか


正解は パパイヤ です

上の写真は、緑のパパイヤ(青パパイヤ)を使用したもの
akiママ手づくりのパパイヤ漬です

生姜が入っていて、夏にさっぱり頂ける味
そして…驚いたのが
お酒のおつまみとして、よく食べられている
〝さきいか〟が入っていること
それがちょうど良い だし となってくれるとか
ご飯がすすむ味ですよ~


 パパイヤの栄養について調べてみました~ 

最近話題の〝酵素〟その酵素が豊富なのが青パパイヤ
その量は、成熟したパパイアの10倍、パイナップルの6倍だそうですよ。
そして、ビタミンC・β-カロチン・クエン酸・リンゴ酸・食物繊維なども豊富。
また、青パパイヤには三大栄養素を分解する食物酵素が豊富に含まれており
脂肪燃焼効果・古い角質を取り除く作用・消化不良・胃もたれ改善
痛みを緩和・鎮痛作用・抗菌・抗炎症作用・生活習慣病の予防
様々な効果効能があるようです。

普段からよく食べられているパパイヤ
こんなすごい効果があったんですね

沖縄は、健康食材がいっぱい
昔からの伝統食材…子供の頃は美味しいとただ食べていましたが
今になって、もっと勉強したいと感じるようになりました
沖縄の伝統(食べ物だけでなく)大事にしていきたいですよね



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お家タイプの癒し空間… いやし家 Class
お一人様でも…お二人様でもどうぞ。
お子様連れでもご安心ください。
たくさんのお客様との出逢いを楽しみにしております

    沖縄出身癒人(いやしんちゅ) tomo & aki    



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